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今月のつどい御膳〜葉月〜

今月のつどい御膳〜葉月〜

松花堂 四品  

「高野豆腐の揚げ物」
 高野豆腐にスパイスをきかせ、ナッツをまぶした揚げ物です。

「きゅうりと千切り大根の味噌和え」
 千切り大根と干し椎茸を薄味で土鍋で炊き、きゅうりと和えております。

「無花果の白和え」
 タンパク質が豊富なお豆腐と糸島産の無花果を白和えに。
 無花果は、カリウムを多く含んでおり、カリウムは血圧を下げてくれる効果も期待できます。

「夏野菜の素揚げと金糸瓜のあんかけ」
  素揚げした夏野菜に、金糸瓜を添え、椎茸だしであんかけに。
金糸瓜は、脂質が少なく、ビタミンA、葉酸、カリウムが豊富に含まれているので、ダイエット中の方にオススメのお野菜です。

デザートには、自家製の甘酒ヨーグルトをどうぞ・・・♡

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by tudoi_itoshima | 2016-08-05 13:59 | 本日のつどい | Comments(0)
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糸島市高祖にある玄米素食カフェ&天然石ブレスレットのお店です。URL→http://tudoi-itoshima.jp
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